美國嘉吉(Cargill)水解膠原蛋白是將皮膠原蛋白水解後而得到的多?，由20多種氨基酸通過短鏈?鏈相連，其中三條?鏈形成立體三螺旋結構。水解膠原蛋白分子主要由三種氨基酸構成：甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸，三者所佔的比例分別為33%、22%和22%。人體可以合成膠原蛋白中的甘氨酸和脯氨酸，但羥脯氨酸是人類自身無法合成的。
膠原蛋白是人體許多器官組織發揮正常功效的基礎，如軟骨、骨骼、皮膚和毛髮等，但能夠發揮作用的膠原蛋白要具備兩個條件：一要溶於水，而要安全。嘉吉的膠原蛋白是長鏈膠原蛋白的水解產物，溶解度和溶解速度都顯著增加。此外，嘉吉膠原蛋白原料來源經權威機構認證，避免了任何潛在的危險因子；加工過程潔淨安全，避免了任何潛在的危險因子；加工過程潔淨安全，避免了病菌入侵，是真正安全可靠的天然產品。
生產工藝
水解膠原蛋白Arthred是以豬皮、牛皮、魚皮為原料，經過脫脂－鹼處理－酸處理－熱變性－?水解－純化，過濾－離子柱交換－UHT滅菌-噴霧乾燥而成。
保質期
有效期：5年
水溶液中：經過滅菌後的溶液可以穩定存在1年以上（同時添加部分防腐劑）
平均分子量：3000道爾頓
產品中不含脂肪、碳水化合物、嘌呤、膽固醇、不添加任何防腐劑。
膠原蛋白中含有羥脯氨酸，他是動物體中特有的氨基酸，含量?12%
作用
1.可緩解骨關節炎的疼痛感，保護關節。
據統計，美國約有一半以上超過65歲的老年人患有關節炎；雖然年輕人出現關節炎的風險相對較低，但患者中仍有一半是年輕人，尤其是運動員和超重者。
膠原質是關節中被磨損的軟骨組織的主要成分，負責構造軟骨組織的框架並將其定型。
為了維持人體自身的軟骨組織的自動生成機制，體內需要充足的膠原質。膠原蛋白經腸道吸收進入血液，提高體內形成膠原質的特定氨基酸含量。這些氨基酸作為合成軟骨細胞的原料，通過血液運送到各個關節。經臨床證實，膠原蛋白對於保證健康的關節功能，支持大運動量和日常的活動極有幫助。
2.預防骨質疏鬆
人類骨質密度在30歲達到顛峰，此後就以每年流失0.5-1%的速度下降。另外，體質與骨密度也有密切關係，體重越輕骨質密度也越低。有家族病史、骨架小、脂肪少、超過40歲、卵巢切除者、從未生過小孩、停經期提早的人都屬於高危人群，最好能定期檢查。
引起骨質疏鬆的原因是什麼呢？研究表明，鈣、鎂、磷等無機礦物質僅佔骨質總量的20%左右，而膠原蛋白有機質卻佔近80%。骨質疏鬆的原因部分是由於鈣等無機物質的流失，更重要的膠原蛋白的流失。所以預防骨質除了要補充適量的鈣物質外，還應攝入足量的膠原蛋白，以維持正常骨骼中的有機物質。一項持續三年約100例患者參加的研究表明，口服膠原蛋白的效果甚至要比單獨補鈣的效果更好，而且膠原蛋白組中骨折的發生率（手腕、椎骨）也更低。
3.美容
1）豐滿皮膚 2）減輕微小細紋和皺紋 3）增加皮膚的彈性 4）增加皮膚的緻密度，改善色澤。
4.來源
牛皮 、豬皮、魚皮
產地
德國漢堡
品牌
美國嘉吉（Cargill） |
