據介紹，在傳統家用飲水機中，水的加熱是通過內置的熱膽來完成的。據方曙光介紹，正是這種內膽，讓傳統飲水機危害凸顯：
久煮產生「千滾水」：飲用水在熱膽內經反覆加熱後，會形成「千滾水」。這種水含有重金屬、砷化物等有害物質，久飲會危害胃腸健康。
水垢成為「添加劑」：根據國家環境檢測部門出具的報告，傳統飲水機內膽超過3個月不清洗，就會滋生大量細菌、殘渣甚至紅蟲，附著在熱膽內壁上，成為有毒的「添加劑」。這些物質進入人體後，會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變。
熱膽製造「硝酸鹽」：熱膽材質多為不銹鋼和鋁殼，測試表明，在長時間加熱下，水中含鐵、鋁、銨的亞硝酸鹽含量會明顯增加，而亞硝酸鹽類是人們熟知的致癌物質。
家用電器「耗電王」：以製造1升熱水為例，在不關機的狀態下，功率為0.5千瓦的傳統家用飲水機日均要耗電1.8度，正是因為其「燒燒停停」的工作原理，無形中造成了90％以上的能源浪費 |
