靖江不大，與其他城市一樣，也是依傍長江而來。這裡融合了江南的細膩和江北的大氣，素有「蘇北小江南」之稱。不一樣的是，這裡的江鮮特別好吃。春江水暖，河豚、刀魚剛剛上市，正好一探「中國河豚江鮮之鄉」的究竟。
來之前，就曾聽當地的朋友介紹說，在揚子江大酒店，就完全可以品嚐到當地的江鮮特色。出發得有些晚，到靖江時已是華燈初上。入住酒店稍作休息，我們就開始了大快朵頤。真的上了桌，始覺驚艷：狹長似刀的刀魚、粉紅雪白的?魚、細骨銀鱗的鰣魚，惟妙惟肖的豬尾巴魚……認識的不認識的，不管蒸燒燉炸，道道讓人齒頰留香，欲罷不能。江鮮吃起來也各有各的講究：雪白晶瑩的刀魚，眼睛越亮，口感越是鮮韌爽滑；至於大名鼎鼎的河豚，只能說的確是難以抵制的誘惑，兼具美味與劇毒，「拚死食河豚」之說實不為過。除了江鮮，超有名的還有蟹黃湯包，專門乘放在精緻的小碟子上，冒著濃郁的香氣，嫩脂似的薄皮兒，滑膩的濃湯，味道鮮美無比。還有號稱靖江咖啡的粯子粥，清淡爽口，一解油膩。
靖江人會享受，夜生活也是很熱鬧的。懶得出門，就在酒店裡蒸蒸桑拿，做個足療，旅行的疲憊頓時一掃而空。同行的朋友興沖沖去了溫泉游泳池，說是要消化一下一肚子的美食，也玩得不亦樂乎。
小貼士：河豚魚有劇毒，清洗、烹飪都有特殊要求，食用也有一套嚴格的安全監管體系,酒店經過特許，在這裡可以安全、放心的食用河豚美味。酒店還有蟹黃湯包的成品，可以打包帶回。當然，若是等到楓紅蟹肥之時，蟹黃湯包的滋味還要更好。
靖江山水特色：孤山之「孤」
早晨醒來，直接去酒店的中庭吃自助早餐。翠綠的棕櫚、淙淙的流水、曼妙的琴聲、考究的細瓷……源自「香榭里捨水吧」的異域風情，精緻豐富的食物，讓人一天都有快樂雅致的心情。天氣不錯，縷縷清風，點點綠草，春色無邊。靖江的歷史並不悠久，但是有美麗的長江，有蘇北平原唯一的孤山，有古色古香的四眼井，還有動人的傳說。
孤山位於靖江市區北面，雖然海拔僅有55.6米卻是長江北岸、南通之上、金陵以下，蘇北平原唯一的一座山。孤山以「孤」取勝，以小出奇。山上通體碧綠，有奇花百草，有寺院廟宇，有樓閣牌坊。在這裡，陽光、綠葉、野花無不美得讓人陶醉，讓人放鬆。相傳原來站在山頂上就能望見長江，時過境遷，現在能看見的只有田野。不過，與天地融於一體的孤山，也不再「孤」。
小貼士：每年的陰曆三月三，孤山會有十分熱鬧的廟會，時間巧的話可以去看看。靖江的竹編、「雙魚」牌肉脯帶回家都是不錯的，自用的話推薦買簡易包裝的肉脯，更加新鮮。
自駕線路：上海—靖江(單程2個多小時)：上海→沿江高速→錫澄高速→江陰大橋→靖江出口下 . |
