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標題: 芬蘭用餐習慣 [打印本頁]

作者: artinezww5789 時間: 2013-2-21 14:55 標題: 芬蘭用餐習慣

時間

　　早餐大致由 06:30~10:00，而11:00~13:00為午餐時段，希望較早吃晚餐可於16:00~19:00進膳，19:00~24:00則是想晚一點吃飯或者宵夜的時候。餐廳關門的時間由 22:00 至次日淩晨 3:00不等，夜總會往往能開至淩晨三、四點。

　　早餐是一個大快朵頤的機會，遊客所住的酒店，大部分都提供大型的自助早餐，讓大家一早便吃個飽。

　　芬蘭大都習慣於中午吃一頓豐富的大餐，而晚間則吃得較為簡單，晚餐一般都是單獨點菜，價格也比午餐貴。故此很多餐廳習慣於全年度向客人提供午間自助餐，時間多是星期一至星期五的 11:00 至 15:00，價錢約 6 到 8 歐元。午餐很少單獨點菜，一般是從幾個套餐中任選其一。食品包括湯、沙拉、麵包、泠盤、熱盤、咖啡以及甜品。

　　逢星期三是芬蘭人稱呼為“小週末”（Pikku Viikonloppu）的時候，餐廳會比平時繁忙，酒吧裏塞滿了人，許多的夜餐店裏都組織有現場的音樂表演。無可否認，遊客們在那個時候的感受將比平時要興奮得多，但是請君切記：那時候要找個空位比較費事，最好的辦法就是事先預訂了。

　　價格

　　在餐館用午餐的價錢通常由 6.7~7.5 歐元起計。一些附設舞廳或“迪斯可”的飯店，可能額外需要 2 到 5 歐元的入場費，夜總會則為 5 至10 元。餐廳所收的費用已包括服務費在內，至於是否再另給小費則由閣下視服務品質的優劣而定。衣帽間和門僮的小費約一、二歐元。

　　酒水

　　比較平常而又便宜的午餐大多在咖啡廳（芬蘭語為Kahvila）或小酒吧（芬蘭語為baari）出售。注意芬蘭語的 baari 並非只指賣酒的酒吧，要喝啤酒的人們可以直接去咖啡廳也能找到啤酒。而所有掛牌經營的飯店和酒館均有各國的酒類出售。

　　芬蘭的法律規定，凡年滿十八歲的人士才可以在餐廳飲酒。所以，在餐廳中飲酒的顧客必要時就有可能被要求出示護照、身份證或駕駛執照等等證件，以證實其當眾飲酒的年齡資格。餐廳供應啤酒時間由 9:00 開始，其他酒類則從 11:00 才可以讓客人享用；而臨關門前半小時，所有酒水將停止銷售。酒杯的基本容量，烈酒（如威士卡、白蘭地等）一般為為 4 毫升，高酒精度的 fortified wine 為 8 毫升，餐酒為 12 毫升。每瓶啤酒容量為 0.3 升，一滿啤酒杯約為 0.4 升。在餐廳或酒吧，一杯啤酒的售價約為 5-6 歐元。

　　穿著

　　芬蘭餐廳的服務員通常沒有嚴格的服飾規定，但部分較高級的飯店有的也會要求男士系領帶並穿正裝。

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