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標題: 夏日出行宜帶水果乾 [打印本頁]

作者: love3724    時間: 2010-2-4 07:27     標題: 夏日出行宜帶水果乾

夏日炎炎,許多人抱怨在家裡呆著不動都容易出汗,更甭提那些在外奔波的人會怎樣汗流浹背了。人體在排汗的時候,會導致體內的鹽分和鉀、鈣等礦物質隨汗液大量流失,如果不及時補充,就會造成體內代謝平衡失調。



所以,夏天出汗多的人,要多喝水,另外還應補充礦物質,多吃一些蔬菜水果。不過,出門在外,總是帶上水果蔬菜又不太現實,有一個很簡單的方法就是隨身帶些水果乾。

葡萄乾、提子幹、無花果幹、棗、杏幹、梅乾等,都是用新鮮水果陰乾製成的,比水果方便攜帶。水果曬乾製成果乾以後雖然流失了水分和部分維生素,但礦物質等營養素卻得到了濃縮,也就是說水果乾中的礦物質含量要遠高於新鮮水果,而變成了水果的礦物質“濃縮丸”。出門的時候,裝上一小袋足矣。

除了礦物質含量豐富,許多水果乾本身就還有獨特的保健效果。比如,葡萄乾不但抗氧化、抗衰老效果奇佳,降膽固醇也很有一套。而山楂幹不僅纖維素含量高,還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養素,是消食化積,醒胃助餐的佳品。




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